CÔNG TY TRƯỜNG THỌ | BỘT NGŨ CỐC DINH DƯỠNG | BỘT NGŨ CỐC

Sản xuất bột Bột cam

Sản xuất từ nước cam:

Sấy nước cam cô đặc trong chân không. Bổ sung chất độn vào nước cam đậm đặc trước khi sấy, thường là xi rô ngô, pectin và dextrin. Nước cam được đưa đi sấy phải chứa 75% đường tính theo chất khô.

Kỹ thuật sấy: rót nước cam vào khay với độ dày của lớp sản phẩm là 1,5 mm, sấy trong điều kiện áp suất thường, nhiệt độ không quá 540C trong thời gian 90-100 phút để đạt được độ ẩm cuối là 3%.

Sản xuất từ pu rê cam:

Pu rê cam có độ khô không dưới 25% được sấy bằng thiết bị sấy màng bọt. Chất nhủ tương hoá là albumin trứng, mono hoặc diglyxerit hoặc hỗn hợp của chúng hoặc este của axit béo và đường với tỷ lệ không quá 1% so với chất khô của sản phẩm sấy.

Khi sấy, chất thơm của cam bị tổn thất, có thể bổ sung hỗn hợp xocbitol-tinh dầu cam vào bột cam lúc đóng gói sao cho lượng tinh dầu trong nước giải khát là 0,006-0,01%.

Cách tiến hành: sấy xocbitol, một chất lỏng có công thức tổng quát C6H14O6 ở 200oC để thoát bớt ẩm, sau đó để nguội đến 90oC rồi rót 10% tinh dầu vỏ cam ép vào. Lúc ấy tạo ra kết tủa trong hỗn hợp, lọc lấy kết tủa hợp thành bởi xocbitol và tinh dầu cam, tán nhỏ kết tủa và trộn vào bột cam.

Để bảo quản tốt, trong bao bì cần có chất hút ẩm (như vôi bột chẳng hạn) để độ ẩm bột cam không quá 5%

BỘT CAM 100% NGUYÊN CHẤT

BỘT CAM 100% NGUYÊN CHẤT "Hàng Việt chất lượng cao với giá cạnh tranh"

BỘT CAM 100% NGUYÊN CHẤT - Phân phối bán sỉ/lẻ trong nước và xuất khẩu với số lượng lớn

Kính chào quý khách hàng !

Công ty chúng tôi sản xuất các mặt hàng nông sản sấy khô và xay nhuyễn thành dạng bột như: Bột cam, Bột lê, Bột đậu xanh chín, bột đậu nành, bột khoai tây, bột rong biển, bột trà xanh, bột yến mạch, tinh bột nghệ, bột đậu đỏ, bột bí đỏ, bột lá cỏ ngọt, bột hoa hồng…dùng làm thực phẩm, làm thực phẩm chức năng, làm đẹp, làm thuốc...

Với dây chuyền sản xuất hiện đại, công ty chúng tôi mang đến cho người tiêu dùng trong và ngoài nước những sản phẩm sạch, chất lượng, an toàn và hợp vệ sinh, không tạp chất, không chất bảo quản, không chất tạo mùi, không sử dụng hương liệu.

Công ty chúng tôi cung cấp cho thị trường trong nước và xuất khẩu sang các nước khó tính có đông bà con Việt Kiều và sinh viên Việt Nam sinh sống như: Mỹ, Hàn Quốc, Hong Kong, Đức, Đan Mạch.

Quý khách hàng có nhu cầu xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để được cung cấp thông tin đầy đủ về sản phẩm cũng như có được giá cả tốt nhất.

Quy trình sản xuất bột cam:

- Chọn lọc những trái cam tươi sạch

- Sấy chân không lấy hơi nóng hơi nước tự nhiện và nghiền bột bằng công nghệ tách ly tâm

- Không lẫn tạp chất

- Không chất bảo quản

- Không chất tạo màu

- Không chất tạo mùi

+Thời gian sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất

Quy cách đóng gói bột cam:

Đóng vào hộp 100gram – 200gram/hộp và PP/PE 5KG - 10KG- 20KG/BAG hoặc đóng gói theo yêu cầu khách hàng.

Thông tin bột cam:

-       Bột cam: dạng bột

-       Giấy chứng nhận ATVSTP, sản phẩm đạt chuẩn xuất khẩu

-       Nguồn gốc: Việt Nam

-       Công dụng: Làm thực phẩm, làm thức uống, làm thực phẩm chức năng, làm thuốc.